わしの日記

食品の賞味期限や原産地表示などの偽装について、約8割の人は「ほとんどの店で多かれ少なかれ不正をしている」と考えている。
という調査がある。
逆に「不正をしているのはごく少数の店」と考えている人は1割。
ところが、不正をした店を「絶対に許せない、二度と利用しない」という人は12％と少なく、約6割の人は「きちんと改善策を講じれば、また利用する」と考えている。
自分の食べる物だというのにお気楽な話だ。

まあ、あまり信用のおける調査機関でもないが…。
調査というのは先に結果ありきという場合もある。
というか、そうでないと面白くないから。
とくにネットでのアンケートなどきわめていい加減だ。
テレビのニュースでもネットのアンケートを公表することがあるが、例えば６０代、７０代の何％がネットを見ているというのだ。国民の３割にもなる年代たちがほとんどPC画面など見ていない。

さて、賞味期限切れの食品を食べることについて、「食品の種類によっては賞味期限切れでも食べる」という人は8割を超えた。
賞味期限切れの食材を使用すること自体は、消費者は深刻な問題とはとらえていない可能性もある。
むしろ問題となったのは「消費者をだました」「ウソをついた」という部分だという見方もできそうだ。

食品の賞味期限や消費期限は防腐剤や添加物をタップリ入れてあってのものだ。
それだけでもからだに悪いというのに相変わらず日本人は危機管理の出来ない国民のようだ。